Cuina de Vilajoana

Abstract

La cuina de Vilajoana es troba al pis de la casa, a l'angle nord-oest. Està molt reformada, però es van fer fotografies del elements que restaven, com els fogons i la campana del foc, i encara resta la porta del forn. El forn és a la paret de tramuntana, la porta és de pedra d'arc de mig punt formada per un bloc de pedra gros que forma la llinda tallat en forma semicircular per la part inferior i recolzat en dues pedres rectangular, una a cada costat, que fan de muntants o jamba i que es recolzen sobre una pedra plana horitzontal que fa d'ampit. El forn està clausurat i únicament conserva la porta externa que s'obre a la cuina. Abans de la rehabilitació de la casa hi havia una campana de foc a terra quadrada a la paret est, però la antiga campana del forn ja no existia. En aquesta paret est hi havia els antics fogons de pedra dins una fornícula a la paret i que s'han conservat tot i que dins l'obra del mur i tapiats. Segons informació oral del propietari pel tipus de fogons, de pedra sobre un ampit i amb un recollidor de cendres a sota, semblaven molt antics, tot i que és difícil establir l'època. Tenint en compte que els murs del pis de la casa sembla probable que es puguin datar pels volts del segle XIV, els fogons podrien correspondre a aquesta època i es van suprimir per altre tipus de cuina posteriorment. Crida l'atenció una petita finestra al mur mitjaner amb l'habitació del costat i que es troba entre la finestra i els antics fogons, destinada a permetre el pas de l'escalfor de la cuina al dormitori. S'ha conservat.