Botifarra d'all i julivert

Abstract

Té una forma llarga i gruixuda, d'un 10 centímetres de calibre mitjà. Tenen un color marró fosc quasi negre per fora. L'interior és més clar, poblat de punts blancs del greix. La mida oscil·la al voltant de 30 centímetres. La textura és granelluda i la tripa és arrissada.