Contact Us
Description
Els ous tenen una forma ovoide. El color de la closca varia, pot ser més o menys grogenc, a mig camí entre els blancs i els rossos, amb uns tons pigats marronosos. El rovell també és més fosc, d'un groc més intens, és més consistent, costa més d'aixafar (l'ou ferrat no es desfà, el rovell es manté compacte). La closca té una cosistència especial, més dura.
