[Matança del porc : pesada del porc ]

arrow leftShow simple item record
dc.date1956
dc.date.accessioned2023-05-05T08:54:25Z
dc.date.available2023-05-05T08:54:25Z
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10687/122870
dc.description.abstractReportatge fotogràfic sobre la matança del porc. Un cop el porc és net, li han tret el cap, les potes , l'han obert i buidat les vísceres, l'animal és pesat, en aquest cas amb una balança romana
dc.format.jpg
dc.language.isoca
dc.publisherCentre de Documentació de Cultura Popular
dc.relation.ispartofGastronomia
dc.rightsCC BU-NC-ND 4.0
dc.subjectMatança del porc
dc.subjectCarn de porc
dc.subjectEmbotits
dc.subjectBotifarres
dc.title[Matança del porc : pesada del porc ]
dc.typeImatges
dc.source.sirenaCalaix
dc.coverage.municipiSant Quintí de Mediona