[Matança del porc : socarrimada del pèl]

arrow leftMostrar el registro sencillo del ítem
dc.date1956
dc.date.accessioned2023-05-04T07:49:43Z
dc.date.available2023-05-04T07:49:43Z
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10687/122885
dc.description.abstractReportatge fotogràfic sobre la matança del porc. Un cop mort i sagnat el porc és socarrimat per a treure-li el pèl, i quan s'ha cremat bé d'una banda el tomben de l'altra
dc.format.jpg
dc.language.isoca
dc.publisherCentre de Documentació de Cultura Popular
dc.relation.ispartofGastronomia
dc.rightsCC BU-NC-ND 4.0
dc.subjectMatança del porc
dc.subjectCarn de porc
dc.subjectEmbotits
dc.subjectBotifarres
dc.title[Matança del porc : socarrimada del pèl]
dc.typeImatges
dc.source.sirenaCalaix
dc.coverage.municipiSant Quintí de Mediona