El geni culinari: innovacions que marquen la nostra cuina

arrow leftMostra el registre parcial de l'element
dc.contributor.otherRueda i Torres, Josep Manuel
dc.contributor.otherFundació Alícia
dc.contributor.otherFundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica
dc.contributor.otherCampus de l’Alimentació – Universitat de Barcelona
dc.date2016
dc.date.accessioned2023-05-30T10:15:25Z
dc.date.available2023-05-30T10:15:25Z
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12368/1479
dc.format.extent88 pàgines
dc.language.isocat
dc.publisherMuseu d’Arqueologia de Catalunya-Barcelona
dc.rightsCC-BY
dc.subjectCuina
dc.titleEl geni culinari: innovacions que marquen la nostra cuina
dc.typeTextos
dc.typeCatàlegs d'exposicions
dc.source.sirenaDRAC (Dades i Recursos en Accés obert de Cultura)