Llom de canya

arrow leftMostra el registre parcial de l'element
dc.contributor.authorEspeitx Bernat, Elena
dc.contributor.authorCáceres Nevot, Juanjo
dc.date.accessioned2023-05-04T20:54:16Z
dc.date.available2023-05-04T20:54:16Z
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10687/119785
dc.description.abstractÉs un embotit assecat. El cap de llom té una forma cil·líndrica i un color ataronjat. La mida és variable segons el productor i la textura compacta i greixosa.
dc.titleLlom de canya
dc.typeImatges
dc.source.sirenaCalaix
dc.coverage.comarcaGarrotxa
dc.coverage.municipiOlot
dc.format.typeEmbotit