[Tortes tradicionals pastades al Nadal]

arrow leftMostrar el registro sencillo del ítem
dc.date193-?
dc.date.accessioned2023-05-05T00:26:23Z
dc.date.available2023-05-05T00:26:23Z
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10687/122545
dc.description.abstractFotografia d'un parell de tortes del pastat especial que es feia al Nadal en certs indrets de Catalunya. Pel Nadal es pastaven unes tortes que variaven de forma i condiment en funció de l'indret, i on s'hi acostumava a posar ous i pinyols, elements simbòlics de la fecundació. La farina amb que es pastaven s'havia d'obtenir del blat de la primera gavella o de la 'garba de la mestressa'.
dc.format.jpg
dc.language.isoca
dc.publisherCentre de Documentació de Cultura Popular
dc.relation.ispartofGastronomia
dc.rightsCC BU-NC-ND 4.0
dc.subjectPa
dc.subjectNadal
dc.title[Tortes tradicionals pastades al Nadal]
dc.typeImatges
dc.source.sirenaCalaix