[Pollastre farcit de Nadal típic del Berguedà]

arrow leftMostrar el registro sencillo del ítem
dc.date1996
dc.date.accessioned2023-05-05T06:31:14Z
dc.date.available2023-05-05T06:31:14Z
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10687/122655
dc.description.abstractFotografia del tradicional pollastre rostit de Nadal. El pollastre acostuma a ser el segon plat de l'àpat de Nadal, seguint a l'escudella i carn d'olla. El pollastre rostit de Nadal acostuma a estar farcit de prunes, panses, pinyons, pomes i altres fruites, i salsitxes; tots elements propis del rebost hivernal.
dc.format.jpg
dc.language.isoca
dc.publisherCentre de Documentació de Cultura Popular
dc.relation.ispartofGastronomia
dc.rightsCC BU-NC-ND 4.0
dc.subjectNadal
dc.subjectCuina de Nadal
dc.title[Pollastre farcit de Nadal típic del Berguedà]
dc.typeImatges
dc.source.sirenaCalaix
dc.coverage.comarcaBerguedà