[Pollastre farcit de Nadal típic del Berguedà]

Abstract

Fotografia del tradicional pollastre rostit de Nadal. El pollastre acostuma a ser el segon plat de l'àpat de Nadal, seguint a l'escudella i carn d'olla. El pollastre rostit de Nadal acostuma a estar farcit de prunes, panses, pinyons, pomes i altres fruites, i salsitxes; tots elements propis del rebost hivernal.