[Molí d'oli : dipòsits de decantació]

arrow leftShow simple item record
dc.date2001
dc.date.accessioned2023-05-05T08:44:08Z
dc.date.available2023-05-05T08:44:08Z
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10687/122664
dc.description.abstractFotografia dels dipòsits de decantació del molí d'oli de la cooperativa agrícola de palau-saverdera. Per separar l'oli de la part líquida aquest es diposita en uns petits dipòsits de ceràmica amb fons cònic amb un pendent no menor del 30% que facilita la separació.
dc.format.jpg
dc.language.isoca
dc.publisherCentre de Documentació de Cultura Popular
dc.relation.ispartofGastronomia
dc.rightsCC BU-NC-ND 4.0
dc.subjectMolins i molineria
dc.subjectOli d'oliva
dc.title[Molí d'oli : dipòsits de decantació]
dc.typeImatges
dc.source.sirenaCalaix
dc.coverage.comarcaAlt Empordà
dc.coverage.municipiPalau-saverdera