Reportatge fotogràfic sobre la matança del porc. La Mandonguera és la dona encarregada de "fer la tripa", és a dir, netejar els budells i preparar-los per a l'elaboració dels embotits
Tipus de document
Imatges
Matèries
Matança del porc
Carn de porc
Embotits
Botifarres
Drets d'accés
Consulteu els drets d’accés d’aquest document a les metadades completes o al repositori d’origen